價值工程，又稱價值分析，是一門技術(shù)與經(jīng)濟相結(jié)合的現(xiàn)代化管理科學(xué)。它通過對產(chǎn)品的功能分析，研究如何以最低的成本去實現(xiàn)產(chǎn)品的必要功能。因此，應(yīng)用價值工程，既要研究技術(shù)，又要研究經(jīng)濟，即研究在提高功能的同時不增加成本，或在降低成本的同時不影響功能，把提高功能和降低成本統(tǒng)一在最佳方案之中。

　　長期以來，從學(xué)校教育開始，就把質(zhì)量管理和成本管理分成兩個學(xué)科。在實際工作中，更把提高質(zhì)量看成是技術(shù)部門的職責(zé)，而把降低成本則看成是財務(wù)部的職責(zé)。由于這兩個部門的分工不同，業(yè)務(wù)要求不同，因而處理問題的觀點和方法也會不同。例如：技術(shù)部門為了提高質(zhì)量往往不惜工本，而財務(wù)部門為了降低成本又很少考慮保證質(zhì)量的需要。通過價值工程的應(yīng)用，則能使產(chǎn)量與質(zhì)量、質(zhì)量與成本的矛盾得到完美的統(tǒng)一。

　　由于價值工程是把技術(shù)與經(jīng)濟結(jié)合起來的管理技術(shù)，需要多方面的業(yè)務(wù)知識和技術(shù)數(shù)據(jù)，也涉及到許多技術(shù)部門（如設(shè)計、施工、質(zhì)量等）和經(jīng)濟部門（如預(yù)算、勞動、材料、財會等）。因此，在價值工程的應(yīng)用過程申，必須按照系統(tǒng)工程的要求，把有關(guān)部門組織起來，通力合作，才能取得理想的效果。