產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查制度，是根據(jù)國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量法、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，對生產(chǎn)和流通領域的產(chǎn)品質(zhì)量實施的一種具有監(jiān)督性質(zhì)的檢查制度，它既是一項強制性的行政措施，同時又是一項有效的法制手段。
國家對產(chǎn)品質(zhì)量實行以抽查為主要方式的監(jiān)督制度，對可能危及人體健康和人身、財產(chǎn)安全的產(chǎn)品，影響國計民生的重要工業(yè)產(chǎn)品以及消費、有關(guān)組織反映的有質(zhì)量問題的產(chǎn)品進行抽查，抽查應當在市場或者企業(yè)成品倉庫內(nèi)的待銷產(chǎn)品中隨機抽取。
由縣級以上質(zhì)量監(jiān)督部門在本行政區(qū)內(nèi)監(jiān)督抽查，且上級抽查的產(chǎn)品，下級不得重復抽查。
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